Филе минтая или другая рыба – 400 г Средняя морковь – 1 шт. Крупная репчатая луковица – 1 шт. Картофель – 6–8 штук средней величины Сушеный чеснок – 1 ч. ложка (или 2 свежих зубчика) Куркума – 0,5 ч. ложки Греческий йогурт (или...

Каждую весну к рынкам возвращаются любимые летние овощи. В мае свежая молодая картошка, капуста, морковка и грунтовые помидоры распускают ароматы, вызывая жгучее желание попробовать их в различных блюдах. Предлагается приготовить...

Ингредиенты для 2 порций: Свиная рулька – 600 г Чеснок – 1 головка Соус ткемали – по вкусу Горчица – по вкусу Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Лавровый лист – 2 шт. Приготовление рульки Для...

21 февраля в Минске проходят яркие празднования, где жители и гости города могут насладиться танцами, песнями и, конечно, традиционными блинами. Завершится праздник зрелищным сожжением чучела зимы, что символизирует приход весны. Одной...

Кто сказал, что сосиски нужно просто варить и подавать с гарниром? Эти традиционные продукты могут стать великолепной основой для кулинарных шедевров. Представляем вам несколько оригинальных идей, которые добавят разнообразие в ваше меню. Хот-доги с...

Гастрономический специалист Игорь Вишняков поделился с АБН24 инсайтами о трендах приготовления новогодних блюд. В этом году россияне выбирают «осознанную ностальгию», создавая новые версии привычных салатов как «Оливье» и «селедка под шубой». Качество...

На первый взгляд, сочетание ингредиентов этого салата может вызвать вопросы. Однако, этот рецепт уже успел завоевать множество поклонников, благодаря своему насыщенному вкусу и гармоничным нотам. Ингредиенты для создания шедевра 1 крупный помидор; 1...

Илья Пузаков, популярный кулинарный блогер, поделился простым и эффектным рецептом шашлыка из курицы с добавлением кабачка. Этот вариант отлично подходит для тех, кто ценит легкость в приготовлении и свежие вкусы. Для блюда понадобятся следующие...

Тарелка горячего супа не только радует, но и помогает запустить пищеварение, согревает и восстанавливает силы после напряженного дня. Особенно востребованы варианты с мясом и крупами — они вкусные, сытные и готовятся быстро. Представляем несколько...

Гречка — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка, которая позволяет создавать удивительные блюда, особенно в постный период. В этом материале представлены оригинальные рецепты, которые вдохновят всех гурманов и поклонников здорового...

Хрустальный салат — это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, который станет центром внимания на любом празднике. С удивительным оформлением и насыщенным вкусом, этот салат удивит даже самых взыскательных гостей. Состав салата включает...

Именно этот салат с копченой форелью привлекает внимание гурманов своим удивительным вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей морепродуктов, которые хотят удивить своих гостей на любом празднике или...

Рыбу обычно лучше размораживать медленно, помещая ее на верхнюю полку холодильника. Это гарантирует сохранение ее структуры и вкуса. Однако иногда бывает необходимо разморозить рыбу в экстренном порядке — например, когда гости на пороге или появляется...

В Новосибирской области развернулся Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая», инициированный Минпросвещения России. За всю историю конкурса, который проводится с 2021 года, интерес к нему стремительно возрос, и в нынешнем сезоне в региональном...

Приготовление пирога с клюквой стало настоящим искусством, вручая поварам возможность проявить свою индивидуальность. Этот простой и одновременно изысканный десерт способен стать настоящим украшением любого праздника. Ингредиенты для...

После полугодового пребывания в Таиланде, возвращение домой может вызвать ностальгию по уникальным угощениям, доступным лишь в этой экзотической стране. Скучая по некоторым продуктам, совсем не обязательно...

Салат с красной свеклой, козьим сыром и грецкими орехами - это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, которая способна украсить любой стол, будь то повседневный ужин или праздничный банкет. Сочетание сладости свеклы, нежности козьего сыра и...

Торт «Муравейник» — это истинное кулинарное чудо, которое привносит в дом атмосферу уюта и воспоминания о беззаботных детских днях. Его хрустящие крошки, собранные в аппетитную гору и соединённые с нежнейшим карамельным кремом из сгущённого молока и...

Компания «Дамате» представила уникальную серию бульонов из индейки под брендом «Индилайт», которая вскоре пополнит рынок готового и функционального питания. Эта линейка включает в себя пять различных продуктов, каждый из которых имеет свои...

Запеченная курица с овощами — это идеальное блюдо для семейного ужина, способное порадовать даже самых искушенных гурманов. Нежное мясо в сочетании с ароматными овощами создаёт незабываемый вкус. Ингредиенты Курица — 1,299 кг Красный лук — 1...