Нежные сырные лепёшки с кориандром: кулинарный хит для любого времени суток

19 января 2026, 14:40

Приготовить ароматные сырные лепёшки теперь проще простого! Эти пышные изделия прекрасно подойдут к любому приему пищи будь то сытный завтрак, легкий обед или вкусный ужин. Лепёшки можно подавать с салатами, супами или использовать как перекус, который всегда можно взять с собой.

Секреты идеального теста

Для приготовления этих вкусных лепёшек вам понадобятся:

  • 500 г муки
  • 1 стакан теплого молока
  • 4 ст. л. йогурта
  • 7 г сухих дрожжей
  • 200 г полутвердого сыра
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 яйца для смазывания
  • 1 ч. л. семян кориандра

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы насладиться вкусом домашних лепёшек:

  • В глубокой миске смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и йогурт. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Дайте деревенскому тесту настояться в теплом месте на один час.
  • После подъёма теста добавьте натёртый сыр и хорошо вымесите массу. Затем раскатайте тесто до толщины примерно 1 см и нарежьте кружочки.
  • Переложите нарезанные лепёшки на противень, устеленный пергаментом. Смажьте их оставшимся яйцом, посыпьте семенами кориандра и выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 35-40 минут.

    • После выпечки горячие лепёшки накройте чистым полотенцем и дайте им немного постоять это сделает их особенно мягкими и ароматными.

    Эти нежные и аппетитные сырные лепёшки станут настоящим кулинарным открытием на вашем столе. Пробуйте, экспериментируйте и делайте каждое блюдо особенным!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Lapizza40.ru