Салат "Мюнхен": идеально для новогоднего стола 2026 года

В преддверии 2026 года, когда все готовятся к встрече праздника, салат "Мюнхен" с курицей и фасолью становится настоящей находкой для новогоднего меню. Это блюдо привносит в семейные застолья нотки легкости и ярких красок, делая каждый прием пищи легким и праздничным. Занимает всего 10 минут на приготовление, что делает его отличным выбором в преддверии новогодних забот, пишет Дзен-канал "Феерия вкуса Рецепты.Темникова Евгения".

Ингредиенты для салата

• Куриное филе 1 кусок (около 300 г)
• Консервированная фасоль 4 столовые ложки (без жидкости)
• Консервированная кукуруза 4 столовые ложки (без жидкости)
• Болгарский перец 1 шт. (желательно красный или желтый)
• Красный лук около 1/3 шт.
• Укроп или петрушка для украшения

Приготовление

1. Подготовка курицы: Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до полной готовности, что занимает примерно 20-25 минут. После этого его следует остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Обработка овощей: В это время стоит заняться нарезкой овощей: очищенный болгарский перец и красный лук необходимо измельчить. Также следует откинуть фасоль и кукурузу на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

3. Заправка: В небольшой миске смешайте растительное масло, яблочный уксус, горчицу и щепотку соли. Взбейте эту массу до однородной консистенции.

4. Сборка салата: В большой салатнице объедините нарезанную курицу, овощи, фасоль и кукурузу. Все это аккуратно перемешайте с заправкой. Рекомендуется дать настояться в холодильнике, чтобы вкусы могли лучше раскрыться.

5. Подача: Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью укропом или петрушкой, и подавайте в красивой салатнице. Этот яркий и аппетитный салат станет отличным украшением любого новогоднего стола!