В преддверии 2026 года, когда все готовятся к встрече праздника, салат "Мюнхен" с курицей и фасолью становится настоящей находкой для новогоднего меню. Это блюдо привносит в семейные застолья нотки легкости и ярких красок, делая каждый прием пищи легким и праздничным. Занимает всего 10 минут на приготовление, что делает его отличным выбором в преддверии новогодних забот, пишет Дзен-канал "Феерия вкуса Рецепты.Темникова Евгения".
Ингредиенты для салата
- Куриное филе — 1 кусок (около 300 г)
- Консервированная фасоль — 4 столовые ложки (без жидкости)
- Консервированная кукуруза — 4 столовые ложки (без жидкости)
- Болгарский перец — 1 шт. (желательно красный или желтый)
- Красный лук — около 1/3 шт.
- Укроп или петрушка — для украшения
Приготовление
1. Подготовка курицы: Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до полной готовности, что занимает примерно 20-25 минут. После этого его следует остудить и нарезать мелкими кубиками.
2. Обработка овощей: В это время стоит заняться нарезкой овощей: очищенный болгарский перец и красный лук необходимо измельчить. Также следует откинуть фасоль и кукурузу на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3. Заправка: В небольшой миске смешайте растительное масло, яблочный уксус, горчицу и щепотку соли. Взбейте эту массу до однородной консистенции.
4. Сборка салата: В большой салатнице объедините нарезанную курицу, овощи, фасоль и кукурузу. Все это аккуратно перемешайте с заправкой. Рекомендуется дать настояться в холодильнике, чтобы вкусы могли лучше раскрыться.
5. Подача: Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью — укропом или петрушкой, и подавайте в красивой салатнице. Этот яркий и аппетитный салат станет отличным украшением любого новогоднего стола!
