Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт салата, который удивит не только своим вкусом, но и красивым внешним видом. В этом блюде сочетаются свежие овощи, фрукты и легкая кислинка клюквы, что делает его отличным выбором для любого праздника.
Ингредиенты для восхитительного салата
- Листья салата Айсберг – 2 крупных (примерно 100 г);
- Груша «Конференция» – 1 шт.;
- Небольшой апельсин – 1 шт.;
- Куриное яйцо – 1 шт. (отварное вкрутую);
- Тушеная куриная печень в сметане – 50 г;
- Острый твердый сыр – 50 г;
- Свежая или замороженная клюква – 1 ст. л. с горкой;
- Зеленый лук – 20 г;
- Свежий укроп – 20 г;
- Оливковое масло или другое растительное – 2 ст. л.;
- Сметана 15% или йогурт – 100 мл;
- Соль, смесь перцев и итальянские травы – по вкусу.
Приготовление салата
1. Начинать стоит с подготовки ингредиентов. Листья салата нарезать тонкими полосками. Грушу нарезать кубиками, а яйцо и тушеную печень – произвольно.
2. Из апельсина выжать сок, сыр натереть на мелкой терке. Если используется замороженная клюква, ее можно не размораживать перед добавлением.
3. Все ингредиенты объединить в одной миске, приправить специями и травами по вкусу.
Польза и удивительное сочетание
Этот салат не только радует глаз, но и наполняет энергией благодаря богатыми витаминами ингредиентам. Куринная печень – источник железа, а фрукты добавляют нужную свежесть. Подавайте это блюдо на ваш стол и удивите гостей необычным сочетанием вкусов!
