Ароматные пряники на кефире, которые легко приготовить

Ароматные пряники на кефире, которые легко приготовить

Простой и увлекательный рецепт домашних пряников на кефире — это отличная возможность порадовать себя и близких мягкими, воздушными лакомствами с сахарной корочкой.

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 160 г
  • Кефир жирности 3,2% — 1 стакан
  • Майонез — 2 ст. ложки с горкой
  • Мука — 700 г
  • Разрыхлитель теста — 1 пакетик (10 г)
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Сахар для обсыпки

Как приготовить пряники

Эти пряники не только просты в приготовлении, но и наполнят дом чудесным ароматом. Они идеально подойдут к чаю.

  • В глубокой миске разбиваются яйца, добавляется сахар и ванильный сахар. Все хорошо взбивается венчиком до появления пены.
  • Кефир смешивается с майонезом и тщательно перемешивается до однородной массы.
  • Затем к яичной смеси добавляется кефирная масса. Все компоненты необходимо перемешать до получения однородного состояния.
  • Мука просеивается вместе с разрыхлителем и добавляется к жидким ингредиентам. Замешивается тесто, которое должно быть мягким и эластичным.
  • Тесто делится на три части для удобства раскатывания. Каждую часть раскатывают до толщины примерно 1 см, присыпают сахаром и нарезают круглой формой.
  • Духовка разогревается до 180°C.
  • Противень покрывается пергаментом или смазывается маслом. Пряники выкладываются на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Выпекаем пряники в течение 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
  • Готовые пряники остужаются и подаются к чаю, радуя своим вкусом и ароматом.

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Топ

    Лента новостей