Для приготовления вкусного компота, прежде всего, необходимо тщательно подготовить банки. Их следует вымыть, прокипятить и стерилизовать крышки.
Ингредиенты
- 2-3 кислых яблока, нарезанных дольками
- 2 кружка свежего апельсина
- 1 кружок лимона
- Небольшая веточка свежей мяты
Приготовление
Следующий шаг – приготовить сироп. Для этого нужно соединить 2,5 литра воды с 200 граммами сахара и довести до кипения. После этого, когда сироп станет горячим, его можно аккуратно влить в банку с подготовленными фруктами. Лучше всего оставить смесь на 20 минут.
По истечении времени, следует слить сироп обратно в кастрюлю, довести его до кипения, а затем добавить еще полстакана кипятка для улучшения вкуса.
Готовый сироп заливается обратно в банки с яблоками и цитрусами. После этого необходимо закрутить крышки и перевернуть банки до полного остывания компота. Хранить его рекомендуется в темном, прохладном месте, чтобы сохранить свежесть и аромат.
