Доступные рецепты для пенсионеров

С наступлением холодов многие сталкиваются с проблемами приобретения свежих молочных продуктов. Если летом можно было наслаждаться качественным молоком и творогом от местного производителя, то зимой это становится настоящей задачей. Часто единственный вариант ярмарка, где можно найти надежное молоко, но добраться до нее не всегда удается.

Морковная запеканка вкусное решение

Хватит скучать по утренним хлопьям! Стоит попробовать приготовить морковную запеканку. Для этого потребуется 1 килограмм моркови и 4 яблока. Овощи тщательно очищаются и проходят через соковыжималку. Кстати, сок получается просто божественный!

Интересный факт: при приготовлении можно заменить яблоки на апельсины. Но в этом рецепте в приоритете именно яблоки, которые отлично подходят для выпечки. За лето их удалось запасти в больших количествах от шарлотки до сушки, и сейчас они идеально впишутся в запеканку.

Как приготовить запеканку

В оставшиеся отжатыми отходы добавляют 3 столовые ложки манной крупы, около 100 грамм сливочного масла, разрыхлитель, два яйца и немного сахара по вкусу. Все тщательно перемешивается и помещается в мультиварку, дно которой смазывается маслом.

Если же добавить изюм и орехи в смесь, получится отличный морковный торт. На завтрак морковная запеканка со сметаной. Приятное сочетание, не находите?