Некоторые блюда имеют уникальную способность покорять сердца гурманов, даже не требуя сложных кулинарных трюков. В центре сегодняшнего внимания - удивительно ароматное тушеное куриное блюдо с курагой и гарниром из риса, которое не оставит никого равнодушным, пишет источник.
Что потребуется:
- Куриное бедро (филе) - 800 г
- Рис
- Лук - 0.5 шт
- Куриный бульон - 500 мл
- Курага - 200 г
- Универсальная приправа
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка для украшения
Пошаговое приготовление:
Для начала стоит подготовить куриные бедра: удалить кости и нарезать мясо на небольшие кусочки. В сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук до появления легкого золотистого оттенка. Затем к луку добавить курагу и куриное филе, приправить по вкусу солью и перцем, добавить универсальную приправу.
Далее в сковороду влить куриный бульон и добавить мелко нарезанные стебли петрушки. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 30-40 минут, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом. Подавайте это изумительное блюдо вместе с отварным рисом, украсив зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
