Это блюдо способно приятно удивить любителей насыщенных вкусов! Мясная запеканка под сливочным соусом, дополненная освежающими солеными огурцами и ароматным помидором, станет настоящей находкой для домашнего ужина, сообщает канал.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления запеканки понадобятся:
- Фарш говяжий: 500 г
- Соленые огурцы: 2 небольших
- Помидор: 1 средний
- Сыр полутвердый: 100 г (50 г в фарш и 50 г для заливки)
- Яйца: 3 шт.
- Сливки (20%): 200 г
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с обжаривания говяжьего фарша. Если он не приправлен, следует добавить соль, перец, лук и яйцо для лучшего вкуса. Затем нарезанные кубиками соленые огурцы и помидор, а также 50 г тертого сыра добавляют к фаршу и тушат все вместе до готовности.
Пока мясо и овощи готовятся, в отдельной посудине смешиваются яйца, сливки и оставшиеся 50 г тертого сыра. Далее, готовую мясную массу выложить в форму для запекания и залить получившимся сливочным соусом. Запекать в духовке при температуре 180-200 °C до появления золотистой корочки.
Учитывая, что в фарше, огурцах и сыре уже достаточно соли, дополнительно добавлять ее не требуется — блюдо порадует гармонией вкусов!
