Блинчики с индейкой, помидорами и песто представляют собой не только аппетитное, но и сытное угощение, идеально подходящее для завтрака, обеда или ужина. Нежные ломтики индейки, ароматный соус песто и свежие помидоры, завернутые в мягкие блинчики, создают идеальное сочетание вкусов, удовлетворяющее даже самых привередливых гурманов, сообщает канал.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: около 1 часа
Сложность: средняя
Ингредиенты
Для блинчиков:
- Мука — 200 г
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Растительное масло — для жарки
Для начинки:
- Филе индейки — 300 г
- Свежие помидоры — 2 шт., нарезанные кубиками
- Готовый соус песто — 100 г
- Листья салата (по желанию)
- Сыр моцарелла или фета — 100 г (по желанию)
Пошаговое приготовление
Подача:
Подавайте блинчики горячими, украсив их дополнительным песто или свежими травами.
Это блюдо не только приятно удивит оригинальным вкусом, но и станет любимым угощением для всей семьи. Оно отлично подходит для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии, добавляя новые нотки в классические рецепты.
Рецепт классического соуса песто
Песто — это традиционный итальянский соус из региона Лигурия, который благодаря своим ярким вкусам идеально дополняет пасту, сэндвичи и блюда из мяса и овощей. Его основные компоненты: свежий базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло и соль.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: около 10 минут
Сложность: легкая
Ингредиенты
- Свежий базилик — 2 больших пучка
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Кедровые орехи — 1/4 стакана
- Пармезан или пекорино — 1/2 стакана, натертый
- Оливковое масло — около 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Классический соус песто — это быстрый и простой способ добавить изысканный вкус к вашим блюдам. Экспериментируйте с различными орехами и сырами для создания уникальных вариантов песто.
Приятного аппетита!
