Приготовление ужина может быть не только быстрым, но и интересным. Это блюдо станет замечательной альтернативой традиционному плову, удивляя вас своей текстурой и ароматом. Итак, пора сесть за плиту!
Необходимые ингредиенты
- Мясо (по вашему выбору)
- Морковь
- Репчатый лук
- Болгарский перец
- Пшено
- Чечевица
- Рис
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вода
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов:
Начните с нарезки мяса небольшими кусочками, чтобы оно быстрее приготовилось. Морковь лучше натереть на крупной терке, а репчатый лук — мелко порезать. Болгарский перец нарежьте полосками для яркости в готовом блюде.
2. Обжарка продуктов:
В глубокой сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще пару минут. Затем добавьте лук и болгарский перец, обжаривайте все вместе еще около минуты, чтобы овощи стали мягкими.
3. Добавление круп и завершение приготовления:
Пересыпьте в сковороду пшено, рис и чечевицу, тщательно перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем по вкусу, затем влейте достаточное количество воды, чтобы она покрывала смесь. Уменьшите огонь и тушите в течение 15 минут. Блюдо станет невероятно ароматным и сытным!
Такое простое, но изысканное сочетание ингредиентов обязательно порадует вашу семью. Не упустите возможность попробовать этот замечательный ужин!
Приятного аппетита!
