Это блюдо привлечет внимание каждого вкусом и оригинальностью: сочная курица, наполненная ароматной начинкой из булгура и яблок, станет настоящим украшением любого стола. Начинка состоит из булгура, с добавлением шафрана и небольших кубиков лука с яблоком, что придает ей неповторимый вкус, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Курица с такой начинкой идеально подходит для праздничного ужина или уютного семейного обеда. Готовить ее несложно – необходимо лишь немного времени и желания. Давайте перейдем к рецепту!
Ингредиенты
- Курица - 1,5-2 кг
- Булгур - 1 стакан
- Яблоки - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Шафран - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Для маринада:
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Копченая паприка - 1 ч.л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
