Свинина с сыром и грибами: идеальное блюдо для уютного вечера

20 февраля 2026, 18:59

Это аппетитное и сытное блюдо сделает ваш ужин поистине особенным. Свинина под сырно-грибной шапочкой сочетает в себе нежнейшее мясо, сочные томаты и ароматные грибы, покрытые тягучим сыром. Рецепт прост в исполнении и не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым моментом!

Необходимые ингредиенты

  • Свинина 400-500 г
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Томаты 1-2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Шампиньоны 250-300 г
  • Зелень по вкусу
  • Тёртый сыр 200 г
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте шампиньоны на сковороде до золотистой корочки.
  • Выложите свинину на дно формы для запекания. Смешайте майонез с горчицей и обмажьте мясо этой смесью. Посолите и поперчите.
  • На свинину уложите кольца лука, затем кружки томатов, обжаренные грибы и посыпьте тертым сыром, смешанным с оставшимся соусом.
  • Поставьте форму в разогретую до 180C духовку на 30 минут.
  • За 10 минут до завершения выпекания добавьте еще один слой тертого сыра.

    • С этим рецептом ваш ужин станет не только сытным, но и настоящим гастрономическим праздником!

    Источник: Готовим По-Домашнему с любовью!
    Больше новостей на Lapizza40.ru