Мир домашней выпечки стал еще более разнообразным, и среди любимых лакомств особенно выделяются коврижки, которые всегда ассоциируются с теплом и заботой. Их разнообразие порой удивляет, и попробовать творожные коврижки, приготовленные на сметане и молоке, — это настоящее кулинарное приключение. Эти аппетитные изделия с румяной корочкой не только радуют глаз, но и возвращают в детство, когда мама и бабушка приучали наслаждаться творогом под небольшой чашечкой свежего молочка.
Необходимые ингредиенты
Процесс приготовления
Начинается все с того, что сахар нужно взбить с яйцом, затем тщательно смешать с молоком и сметаной, добавив к ним творог. Соду гасим уксусом и, вместе с солью, добавляем к муке, которая в свою очередь соединяется с творожной массой.
После этого тесто разделяют на кусочки — их размер можно варьировать по вашему вкусу. Затем формируются лепешки круглой или овальной формы.
Время выпечки
Подготовленный противень смазываем сливочным маслом, раскладываем лепешки и помещаем в заранее разогретую духовку. Спустя 20-30 минут можно наслаждаться готовыми румяными коврижками с творогом!
Не забудьте, что температура выпекания должна составлять 160-180 градусов. Коврижки отлично сочетаются с холодным молоком, но у вас есть возможность проявить креатив и попробовать разные варианты подачи. Не упустите шанс запомнить этот замечательный рецепт!
