22 декабря в пресс-центре МИЦ «Известия» состоялась пресс-конференция, посвященная новогоднему меню. Участники обсуждали, как подготовиться к праздникам без ущерба для здоровья, предложив альтернативы традиционной кухне.
Эксперты о новогоднем столе 2026
На встрече выступили ведущие специалисты в области диетологии:
- Антонина Стародубова — главный диетолог Москвы и заместитель директора «ФИЦ питания и биотехнологии», имеющая докторскую степень и звание профессора.
- Татьяна Строкова — заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии ФГБУН, гепатологии и диетотерапии, также доктор медицинских наук и профессор.
Они поделились своими взглядами на то, как создать вкусное и полезное праздничное меню, а также рассказали о том, какие блюда подойдут для детей, чтобы не перегружать их детский организм.
Полезные советы на праздничный стол
Специалисты подчеркивают, что можно сохранить новогодние традиции и при этом сделать блюда более здоровыми. Секреты их генерации включают:
- Использование натуральных и свежих продуктов, богатых витаминами.
- Снижение содержания сахара и жиров в праздничных лакомствах.
Данные рекомендации помогут подготовить по-настоящему праздничный рацион, не прибегая к чрезмерным калориям и вредным ингредиентам. Читайте о всех новостях в канале «Известия» в мессенджере МАХ, сообщает канал.
