Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и легкого в приготовлении, идеальным решением станут беляши, запеченные в духовке. Эти хрустящие, но при этом невероятно сочные изделия способны порадовать каждого гурмана. Забудьте о жирной обжарке — у нас все просто и удобно!
Данный рецепт станет находкой для родителей, чьи дети не проявляют интереса к традиционным котлетам, а также для тех, кто стремится наслаждаться вкусной едой, следя за своим питанием. Приступим к готовке!
Ингредиенты: что нам понадобится
Проще не придумаешь — нам понадобятся только свежие и доступные продукты!
Начинка:
- Свиной фарш — 500 г (лучше немного жирнее для сочности)
- 1 большая репчатая луковица
- 2-3 зубчика чеснока (по желанию для аромата)
- Соль — 1 ч. л. (или по вкусу)
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
- Холодная вода — 3-4 ст. л. (ключ к сочности!)
- Зелень — небольшой пучок укропа или петрушки (крайне рекомендуется)
Основа и подача:
- Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (500 г), размороженное согласно инструкции
- 1 яйцо (для смазывания)
- Кунжут или мак — для посыпки
- Сметана или другой любимый соус — к столу.
Пошаговый рецепт: волшебство начинается
Процесс невероятно прост; главное — подходить к делу с душой!
Лайфхаки и важные нюансы
- Фарш: идеальное сочетание — смесь свинины и говядины, но именно свинина придаст беляшам ту самую неповторимую сочность.
