Неповторимый орехово-вишневый кекс: идеальное угощение для торжества

23 февраля 2026, 12:54

Этот удивительный орехово-вишневый кекс станет настоящей звездой любого чаепития или домашнего праздника. Его уникальное сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Приготовьтесь наслаждаться не только ароматом, но и необычной текстурой, которая заставит забыть о разговоре: язык будет погружён в мир неповторимых вкусов.

Великолепные ингредиенты

1 стакан муки

3 яйца

100 мл апельсинового сока

100-150 г сушеной вишни

180 г сливочного масла

4 ст. ложки сливок 20%

1 ч. ложка разрыхлителя

1 ст. ложка ванилина

0,5 стакана очищенных фисташек

0,5 стакана миндаля

100 г белого шоколада

Цукаты по вкусу

Сахарная пудра для украшения

Консервированная вишня для подачи

Приготовление теста

Для начала сушеную вишню необходимо залить апельсиновым соком и оставить для набухания. Часть вишни и орехов отложить для украшения, остальные измельчить. Взбить масло с сахаром, добавить муку, ванилин, разрыхлитель и яйца. Вмешать измельченные орехи и вишню, тщательно вымешать до однородной массы.

Выпекание и украшение

Готовое тесто выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. После выпечки растопить белый шоколад со сливками на водяной бане и полить им остывший кекс. Пока глазурь ещё не застыла, украсить кекс цукатами, целыми орехами и замоченной вишней. Приподнять настроение можно, добавив слегка посыпанную сахарной пудрой.

Такой кекс прекрасно дополнит атмосферу тёплого семейного вечера или весёлой вечеринки.

Источник: Империя вкусов

Топ

Неповторимый орехово-вишневый кекс: идеальное угощение для торжества

12:54

В Бутурлиновке отметят Масленицу уникальным гуляньем

Праздничное народное гуляние, посвященное Масленице, пройдет 22 февраля на площади Воли в Бутурлиновке. Об этом сообщила Лариса Воробьева, руководитель отдела культуры и спорта администрации района.С 11:00 жители и гости города...

11:27

Бар «Юность»: Откройте для себя атмосферу молодости на Цветном бульваре

В сердце Москвы, где изобилие мест для отдыха и еды, найти заведение с настоящим характером — задача не из легких. Однако бар «Юность», расположенный на Цветном бульваре, предлагает уникальное пространство, где гастрономия гармонично...

10:22

Пшеничная каша на молоке: уютный завтрак на каждый день

Настал идеальный момент, чтобы порадовать себя невероятно ароматным и сытным завтраком – пшеничной кашей на молоке. Это блюдо объединяет в себе традиции и современные подходы, готовится с любовью и простотой, и прекрасно подходит для всего...

09:19

Беляши с душой: сочное лакомство из духовки

Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и легкого в приготовлении, идеальным решением станут беляши, запеченные в духовке. Эти хрустящие, но при этом невероятно сочные изделия способны порадовать каждого гурмана. Забудьте о жирной обжарке — у нас...

08:14

Необычные рецепты с фетой: 8 идей, которые удивят ваших гостей

Сыр фета стал настоящей кулинарной сенсацией, покорившей сердца миллионов ценителей гастрономии. Это не просто ингредиент, а основа для создания поистине уникальных блюд. Представляем подборку оригинальных рецептов от ведущих...

06:43

Как приготовить ароматные рогалики с повидлом на хрущёвском тесте

Рецепт хрущёвского теста уже давно стал настоящей классикой. Это тесто универсально и подходит для различных видов выпечки, от булочек до пирожков. Для достижения наилучшего результата, рекомендуется замесить тесто накануне и оставить его на...

05:54

Как создать незабываемое новогоднее меню без лишних затрат

При выборе блюд для новогоднего стола нередко возникает дилемма: выбрать простые, но скучные рецепты или сложные и дорогие. Однако есть третий путь - создать умное меню, которое гармонично соединяет вкусовые качества...

04:46

Как вдохнуть жизнь в привычные блюда: новые идеи для старых рецептов

Кто сказал, что простые блюда не могут удивлять? Картофельное пюре и тефтели — это классика, знакомая нам с детства, но их можно легко превратить в нечто особенное, добавив капельку креатива, пишет источник. Ваши дети и внуки гарантированно оценят...

03:16

Вкусные творожные кексы с кофе и корицей: простота и аромат в каждом кусочке

Эти кексы идеально подойдут для уютного ужина или простого чаепития. Сочетание нежного творога, обогатённого ароматным кофе и пряной корицей, создаёт невероятный вкус, который заслуживает внимания. Необходимые ингредиенты Манная крупа: 700 г ...

02:04

Невероятный пудинг из рисовой каши: как удивить детей

Выходные — это отличный момент для кулинарных экспериментов. Почему бы не добавить к привычным блюдам немного новизны и не попробовать их в неожиданном формате? Представьте: в стакане что-то невероятно аппетитное, чем-то напоминающее десерт. Но на...

01:02

Мясные пироги: от традиции до кулинарного искусства

Мясные пироги — это не просто еда, а настоящая гастрономическая симфония, способная украсить любой общий ужин или торжественное событие. Их насыщенный вкус и сытность делают их любимыми как у взрослых, так и у детей. Разнообразие...

00:12

Как McLaren преодолели трудности в Лас-Вегасе: взгляд Стеллы

Руководитель команды McLaren Андреа Стелла поделился секретами успеха, достигнутого в ходе подготовки к Гран-при Лас-Вегаса. В Уокинге был разработан уникальный подход, направленный на исправление недостатков, которые мешали команде в предыдущих...

Вчера, 23:10

Как правильно питаться в праздники: советы экспертов МИЦ «Известия»

22 декабря в пресс-центре МИЦ «Известия» состоялась пресс-конференция, посвященная новогоднему меню. Участники обсуждали, как подготовиться к праздникам без ущерба для здоровья, предложив альтернативы традиционной кухне.Эксперты о новогоднем столе...

Вчера, 22:24

Эффективные советы по хранению новогодних блюд от Роспотребнадзора

К первому января остаются считанные дни, и многие уже начали активно готовиться к новогодним угощениям. Чтобы избежать неприятных сюрпризов во время праздников, жители России могут обратить внимание на...

Вчера, 21:06

Судебное разбирательство по делу о «Рижском хлебе» продолжается

В Ивановской области зарегистрирована апелляционная жалоба, оспаривающая решение суда, который признал зарубежные хлебопекарные компании и их владельцев экстремистским объединением. Речь идет о решении об изъятии 50% долей у латвийского гражданина...

Вчера, 19:31

Секреты полезной начинки для блинов на Масленицу

Масленица — это удивительное время, когда даже самые преданные сторонники здорового питания готовы попробовать самые вкусные блины. Эти горячие и румяные шедевры, олицетворяющие солнце и неотъемлемую весну, становятся настоящим символом праздника....

Вчера, 18:05

Почему нам хочется сладкого и как справиться с этой тягой

Стремление к сладкому — явление, знакомое многим, и зачастую оно становится настоящим испытанием для здоровья. Согласно последним исследованиям, средний взрослый человек употребляет около 24 чайных ложек сахара в день — это в четыре раза больше, чем...

Вчера, 17:16

Шоколадный пирог без замеса: легкий десерт для уютного вечера

Когда появляется желание насладиться чем-то сладким, а сил на готовку нет, этот шоколадный пирог с творожной начинкой станет идеальным решением. В этом рецепте речь идет о том, как создать невероятно вкусный десерт, не затрачивая время...

Вчера, 16:22

Почему фильтр-кофе так популярен: секреты идеального напитка

Фильтр-кофе — это не просто способ заваривания, а настоящее искусство, раскрывающее все тонкости вкуса и аромата. Когда речь заходит о кофе итальянской обжарки от Bello Coffee, это превращается в увлекательное гастрономическое путешествие. Что такое...

Вчера, 14:59