Турция отменяет скрытые сборы в ресторанах: новая эра прозрачности для посетителей

24 февраля 2026, 03:27

В Турции вступило в силу новое постановление, которое значительно изменяет правила работы ресторанов и кафе. Согласно обновлениям, опубликованным в Официальной газете, заведения общественного питания, включая кафе, рестораны, локанты и кондитерские, теперь обязаны отказываться от взыскания дополнительных сборов с клиентов, сообщает Дзен-канал "Ассоциация туроператоров (АТОР)".

Запрет на дополнительные сборы

Теперь заведения не имеют права взимать плату за:

  • сервисный сбор;
  • kuver (сбор за сервировку стола);
  • плату за стол;
  • или любые другие аналогичные сборы.

Эти изменения в первую очередь направлены на защиту прав потребителей и на создание более комфортных условий для отдыха в ресторанах.

Что это означает для посетителей?

Теперь цена в меню или прайс-листе является окончательной, что дает уверенность клиентам. Никакие дополнительные суммы, превышающие указанную цену, требовать больше не будут. Все возможные сборы, если они имеются, должны быть четко указаны в меню. Если какой-либо сбор отсутствует в меню, ресторан не имеет права его взимать.

Контекст изменений

Эти нововведения были внедрены Министерством торговли Турции как часть широкой программы реформ, направленной на улучшение прозрачности и честности в сфере обслуживания. Это говорит о стремлении государственных органов повышать уровень сервиса и защищать права клиентов, что, безусловно, станет шагом на пути к повышению качества услуг в стране.

Как вы считаете, принесет ли это улучшения в сферу услуг?

Больше новостей на Lapizza40.ru