Стожки на пару – это отличное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Сочетание мяса, сыра и грибов сделает ваше питание не только вкусным, но и питательным.
Ингредиенты для стожек
- 400 г – фарша (свинина или говядина)
- 50 г – лука
- 60 г – полутвердого сыра
- 75 г – маринованных грибов
- 2/3 ч.л. – соли (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. – черного перца (молотого)
- 60 мл – холодной воды
- 400 мл – воды для готовки
Процесс приготовления
Начать стоит с того, что фарш нужно тщательно перемешать с луком, солью, перцем и холодной водой. Далее готовый фарш рекомендуется «отбить» несколько раз – это поможет добиться нужной текстуры. Из смеси сформируйте пять котлет, которые выложите в корзину пароварки. В каждую котлету стоит сделать углубление, куда следует положить немного тертого сыра и по чайной ложке грибов.
Следующий шаг – в чашу мультиварки налить холодную воду и установить корзину пароварки сверху. Установите режим приготовления на пару и готовьте стожки в течение 30 минут. После завершения приготовления, ваши стожки можно посыпать оставшимся тертым сыром для большей аппетитности.
