Вкусная яблочная запеканка с хрустящей корочкой

26 февраля 2026, 05:40

Замечательное сочетание яблок и полезных добавок делает эту запеканку отличным выбором для завтрака или десерта. Поддавайтесь соблазну и создайте домашнюю атмосферу как можно быстрее!

Необходимые ингредиенты

На 4 порции вам понадобятся:

  • Яблоки 1,4 кг
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 8 ст. ложек (можно заменить растительным)
  • Мед 2,5 ст. ложки
  • Пшеничная мука ? стакана
  • Геркулес 2 стакана
  • Миндальные хлопья 60 г
  • Кокосовая стружка 60 г

Пошаговое приготовление

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите их в миску, добавьте лимонный сок, сахар, кукурузный крахмал, корицу и щепотку соли. Тщательно смешайте и равномерно выложите в прямоугольную форму.
  • В небольшой сковороде растопите сливочное масло с медом. Затем добавьте муку, геркулес, миндаль, кокос и щепотку соли. Перемешайте и выложите на яблоки равномерным слоем.
  • Поставьте форму в духовку на 45-55 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если верх будет слишком быстро подгорать, накройте фольгой. Когда готово, охладите запеканку и уберите в холодильник. Подавайте с йогуртом прекрасно на утро!

    • Откройте для себя ещё больше вкусных идей на сайте eda.ru!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Lapizza40.ru