Это потрясающее блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит время и хочет наслаждаться вкусной домашней кухней без лишних хлопот.
Ингредиенты для двух порций
- Кабачок - 1/2 среднего размера
- Помидор - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Чеснок - 1-2 зубка
- Мелкие макароны - 1 стакан
- Твердый сыр - 30 г
Приготовление
Начните с нарезки лука и чеснока мелким кубиком. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачного состояния, добавив соль и перец по вкусу.
Кабачок также нарежьте мелкими кубиками и поместите в сковороду. Тушите на среднем огне около 5 минут до мягкости.
Помидор можно натереть на терку или нарезать, добавьте его к остальным овощам. Готовьте до тех пор, пока не испарится лишняя влага.
Затем добавьте макароны в сковороду и обжарьте их вместе с овощами в течение 2 минут. Влейте стакан воды, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и варите до готовности макарон.
Как только паста будет готова, не забудьте добавить потертый сыр. Блюдо отлично подойдет как для быстрого ужина, так и для обеда. Приятного аппетита!
