Завтрак, который радует: глазунья с лечо и сыром

Быстрый и вкусный завтрак порадовал любителей простых, но насыщенных блюд. Глазунья с лечо и сыром это идеальный способ начать день с зарядом энергии, сообщает канал.

Ингредиенты

• Консервированные перчики (лечо) 400 мл
• Растительное масло 50 мл
• Яйца 3 шт.
• Твердый сыр 30 г

Время приготовления: всего 10 минут.

Приготовление

Для начала консервированные перцы следует измельчить с помощью блендера до получения однородного пюре.

Далее, полученную массу нужно перелить в разогретую сковороду с растительным маслом и немного уварить в течение трех минут, чтобы раскрылись все ароматы.

После этого в сковороду разбиваются яйца, и под крышкой на среднем огне они готовятся еще три минуты, позволяя белкам схватиться.

На завершающем этапе блюдо посыпается натертым сыром, и сковороду следует накрыть крышкой, тушить на минимальном огне еще пару минут. Это придаст глазунье дополнительную нежность и аппетитный вид.

Готовую глазунью можно подавать отдельно, а желток с легким овощным соусом отлично впишется в утренний рацион. Приятного аппетита!