Нежные шарики из кабачков с брынзой: простой и вкусный рецепт для любого случая

Закуска, которая крепко завоевала сердца гурманов, состоит из трёх основных ингредиентов: свежих кабачков, брынзы и яиц. Но это не всё! Вкус значительно обогащается за счёт добавления различных пряностей, трав и аромата чеснока, что делает блюдо не только аппетитным, но и достаточно ярким по своим вкусовым оттенкам. Эти шалости можно подавать как к праздничному столу, так и в качестве лёгкого перекуса для дороги, или даже в качестве ужина после долгого дня. Шарики снаружи покрыты хрустящей корочкой, а внутри нежная, пористая структура, которая тает во рту, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Приготовление кабачков с брынзой в духовке

Выбор кабачков это первый шаг к созданию идеальной закуски. Лучше всего подойдут молодые плоды без крупных семян они придадут блюду мягкость и дополнительно обогатят вкус.

Инструкция:

После охлаждения шарики можно смело подавать на стол в качестве угощения на встрече с друзьями или в кругу семьи.

Состав:

• Кабачки 600 г
• Брынза 300 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Сушеный чеснок 1 ч.л. (по желанию)
• Паприка 2 ч.л.
• Смесь итальянских трав 1 ч.л.
• Мята 3-4 стебля
• Зеленый лук 0.5 пучка
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• Панировочные сухари Панко 100-200 г (по необходимости)
• Крахмал / мука 1 ст.л.
• Растительное масло 1-2 ст.л. (по необходимости)