Немного ресторанного шика в вашем обеде

Немного ресторанного шика в вашем обеде

Ресторанные блюда всегда привлекают особым вниманием к подаче. Однако такое изящество вполне может быть воспроизведено в домашней кухне, используя простые ингредиенты. Сегодня внимание сосредоточено на яркой свекле, которая легко превратится в незабываемый кулинарный шедевр, если сочетать её с зеленью и соусом на ваш вкус. Это может быть как чесночный, так и сметанный соус, или даже что-то на основе йогурта, сообщает источник.

Фаршированная свекла – необычное решение

Для этого рецепта потребуется уже заранее приготовленная свекла, которая может быть как варёной, так и запечённой. Готовить её можно за несколько часов до основного процесса или прямо перед подачей.

Этапы приготовления:

  • Сначала нужно удалить сердцевину из варёной свеклы и слегка посыпать её солью.
  • Далее необходимо подготовить фарш. Его можно отварить или обжарить, добавив по вкусу соль и мелко нарезанный чеснок. Готовый фарш помещаем внутрь свеклы, оставляя немного пространства для сыра, который можно натереть и добавить сверху.
  • На следующем этапе помещаем фаршированную свеклу в сковороду и добавляем немного воды. Готовить нужно под крышкой на среднем огне несколько минут, пока сыр не расплавится. Для этого можно использовать и духовку, если нужно избежать лишнего дымления.
  • Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью и подать его с любимым соусом для идеального завершения.

    Подробные рецепты и фото можно найти на iamcook.ru.

    Ингредиенты:

    • Свекла (отварная) - 4 шт.
    • Фарш варёный - 100 г
    • Сыр твёрдый - 60 г
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль - 3 щепотки

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей