В каждом доме всегда найдется место для сладкой выпечки, которая сделает ваше чаепитие особенно приятным. Уникальный рецепт простого и ароматного печенья позволит порадовать себя и близких без лишних хлопот.
Ингредиенты для идеального печенья
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
- 50 г сахара
- 50 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 30 г кукурузного крахмала
- 220-240 г муки
- 1 ч. л. (6 г) разрыхлителя
Приготовление: пошаговая инструкция
Приступая к выпечке, прежде всего, следует смешать в глубокой миске яйцо, щепотку соли и ванилин. К ним добавляется сахар. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего вливаются растительное масло и молоко. Это создает основу для теста, которая будет иметь прекрасный вкус.
Затем следует просеять часть муки, добавляя к ней разрыхлитель и кукурузный крахмал. Важно перемешать все сухие компоненты. После этого в два этапа добавляется оставшаяся мука. После замеса тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам — это свидетельствует о его готовности к дальнейшей работе.
Для формовки печенья тесто нужно раскатать в жгут и нарезать на небольшие сегменты. Далее противень стоит устелить пергаментом и выложить на него заготовки печенья. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке необходимо в течение 12-15 минут.
После того как печенье будет готово, его можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости. Результат порадует всех: нежное, рассыпчатое печенье отлично дополнит любое чаепитие и подарит незабываемые моменты.
