Фаршированные огурцы с мясом и рисом — это удивительное угощение, которое может стать настоящим украшением стола. Для этого рецепта идеально подойдут крупные огурцы, которые обычно не используют в салатах. По вкусу данное блюдо схоже с фаршированными кабачками. Остатки мякоти огурцов можно заморозить в виде кубиков и использовать для косметических процедур — натуральный способ освежить кожу!
Что потребуется
- 1 крупный огурец
- 0.5 стакана вареного риса
- 150 г свино-говяжьего фарша
- 1 ч. ложка шалфея (листья)
- Соль и черный перец — по вкусу
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 мл томатного сока
- Специи — по вкусу
- 5 ч. ложек сметаны
Этапы приготовления
Приготовление фаршированных огурцов занимает около 1 часа 10 минут. Вот как это сделать:
При подаче не забудьте посыпать зеленью!
Приятного аппетита!
