Ищете идею для обеда, которая порадует вас и ваших близких? Фаршированный картофель — это не только просто, но и невероятно вкусно! Это блюдо станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Запечённый картофель в сочетании с мясным фаршем — потрясающая находка для любителей сытной еды.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель — 800 г
- Мясной фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень (по желанию) — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
- Помидоры — 1-2 шт.
- Сыр — 150 г
Приготовление блюда
Для начала необходимо тщательно отмыть картофель и отварить его до полуготовности. Затем остудите и аккуратно вырезайте сердцевину, создавая небольшие кармашки для начинки. Приготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте мясной фарш и готовьте до полной готовности. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу!
Заполните картофельные кармашки мясной начинкой, сверху выложите нарезанные помидоры и посыпьте натёртым сыром. Разложите фаршированные картофелиинки на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
Подача
Готовый фаршированный картофель можно подавать как самостоятельное блюдо, украшая свежей зеленью. Это обед, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте, и уверены, вы сможете добавить его в свою коллекцию кулинарных фаворитов!
