Невероятно вкусная закуска для любого застолья

Эта закуска идеально подходит для праздничного стола и придется по вкусу даже тем, кто следит за фигурой. Ее секрет в обилии свежих овощей и зелени настоящая находка для любителей здорового питания, пишет источник.

Ингредиенты

• Лаваш армянский 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Морковь по-корейски 200 г
• Укроп 1/2 пучка
• Базилик 1/2 пучка
• Сливочный сыр 300 г
• Листовой салат 4-6 листиков

Приготовление

Первый шаг смазать лаваш сливочным сыром. Лучше всего использовать сыр с зеленью или томатами для добавления дополнительного вкуса.

После этого необходимо подготовить болгарский перец: хорошо вымыть, удалить семена и нарезать мелкой соломкой. Разложить его равномерно по лавашу.

Затем добавляется морковь по-корейски. Если она слишком сочная, рекомендуется отжать излишки, чтобы лаваш не размяк. Далее необходимо промыть зелень, аккуратно просушить и мелко нарезать укроп, посыпая им начинку. А чуть позже добавляются листики базилика можно выбрать другую зелень, например, кинзу, в зависимости от предпочтений.

После подготовки салата нужно взять свежие листья, помыть и обсушить. Их следует аккуратно уложить поверх остальных ингредиентов, создавая яркий и аппетитный слой.

Следующий шаг аккуратно свернуть лаваш в рулет. Важно не затягивать его слишком сильно, чтобы сохранить воздушность и ненароком не спрессовать начинку.

Теперь рулет нужно нарезать на порционные кусочки, приблизительно по 4 сантиметра. В итоге получаются не только вкусные, но и очень привлекательные закусочные рулетики.

Подавайте рулетики на красивом блюде, и ваше застолье обязательно станет успешным!