Необычный ужин за полчаса: три блюда на ваш стол

Ужин из трех блюд всего за 30 минут это не фантастика! Простые продукты могут легко превратиться в восхитительное меню, не отнимая много времени и сил. Давайте рассмотрим, какие блюда можно приготовить за такой короткий срок, пишет Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

Плов с курицей за 25 минут

Ингредиенты:
- филе куриной грудки 2 шт.
- булгур (или рис, гречка) 1 стакан
- вода 2 стакана
- соль 1 ч. л.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень 1 пучок
- зира (кумин) по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.

Приготовление плова начинается с нарезки овощей лук кубиками, морковь можно натереть или нарезать соломкой. Куриное филе также нарезается на небольшие куски. В кастрюле с толстым дном разогревается масло, куда добавляются лук и чеснок, и обжариваются до золотистого цвета. Затем добавляется куриное филе, перемешивается до белого цвета.

Далее добавляются морковь и булгур (или другой злак), после чего вливается кипящая вода. Не забудьте посолить и добавить специи, например, зиру. Как только вода закипит, нужно добавить зелень, накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 20-25 минут. Во время варки плов не перемешивается, чтобы крупы оставались рассыпчатыми.

Салат с огурцом и редисом

Ингредиенты:
- огурец 1 шт.
- редис 5-7 шт.
- соль щепотка
- сметана или майонез 1 ст. л.

Чтобы приготовить салат, огурец и редис нарезают по вкусу и помещают в салатник. Дальше добавляется зелень, соль и заправка по выбору (сметана, майонез или растительное масло). Перемешивайте до однородной консистенции и готово!

Сладкий банановый десерт

Ингредиенты:
- банан 1 шт.
- сметана 1 ст. л.
- мед по вкусу
- какао-порошок по вкусу

Для десерта банан нарезается колечками, к нему добавляется заправка из сметаны и меда. Можно заменить мед сахаром. Посыпьте десерт какао-порошком для дополнительного вкуса.

На этот момент ваш плов готов, и даже без перемешивания он получается рассыпчатым. Подавайте все три блюда вместе: сочный плов, легкий салат и сладкий банановый десерт это идеальное окончание ужина. Приятного аппетита!