Шоколадное брауни с вишней: кулинарная еда к 8 марта

16 марта 2026, 22:01

Кулинарный шедевр от шеф-повара Олега Бохонского стал настоящим украшением праздника 8 марта! Это брауни сочетает в себе нежную текстуру шоколада и яркий вкус вяленой вишни, замоченной в амаретто. Такой десерт может стать великолепным завершающим аккордом любого праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

  • Сливочное масло 150 г
  • Горький шоколад 200 г
  • Какао-порошок 200 г
  • Яйца СО 3 шт.
  • Сахар 170 г
  • Пшеничная мука 130 г
  • Соль 1 г
  • Вяленая вишня 60 г
  • Амаретто 50 мл
  • Сахарная пудра 5 г
  • Свежая малина 20 г
  • Свежая мята 1 веточка

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В вяленую вишню влить амаретто, оставив на 20 минут для настоя.
  • В жаропрочной миске растопить сливочное масло с шоколадом на водяной бане, постоянно помешивая до получения однородной массы. Снять с огня.
  • В другой миске соединить яйца, соль и сахар, взбить венчиком, добавить какао и муку, хорошо перемешать до однородности.
  • Влить в тесто растопленный шоколад и добавить вишню без амаретто. Перемешать до однородной структуры.
  • Вылить тесто в жаропрочную форму, убрав пузырьки воздуха с помощью зубочистки. Выпекать в разогретой до 170С духовке 30 минут.
  • После выпекания дать остыть, нарезать на порции, украсить свежими ягодами, мятой и посыпать сахарной пудрой.

    • Приятного аппетита! Для более подробного изучения рецепта, смотрите видеоверсию в специальном выпуске Ужин для любимой к 8 марта: видео, сообщает канал.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Это интересно

    Как правильно очищать унитаз: простые советы для идеальной чистоты
    Трещина в стекле: как одна смска перевернула жизнь романтичной пары
    Садовые вредители: Как победить муравьев, тлю и кротов
    Почему ваши растения фасоли не доживают до цветения: главные вредители на грядках
    Чем подкормить чеснок в июне для богатого урожая
    Как выбрать порошок для стирки: секреты ухода за белыми и цветными вещами
    Дрожжевая подкормка для огурцов: лучший помощник для роста и завязи!
    Как добиться рекордных урожаев картофеля: 7 простых правил
    Пятна на листьях роз: причины и решения
    Люффа: как правильно собрать и обработать для идеальной мочалки
    Больше новостей на Lapizza40.ru