Приготовление этого блюда не требует особых усилий, но оно способно украсить любой праздник своим ярким и аппетитным видом!
Ингредиенты
- Куриное филе 4 шт.
- Цукини или кабачки 1/3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Перец болгарский красный 1/2 шт.
- Сыр твердый 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Пошаговая инструкция
Сначала необходимо подготовить куриное филе: промыть, обсушить и сделать надрезы каждые 2-2,5 см. Посолить, поперчить и отложить в сторону.Затем переходите к овощам. Помидор нарезать кольцами, а затем пополам получится полукруг. Таким же образом нарезаются цукини. Лук необходимо очистить и нарезать полукольцами. Болгарский перец моется, семена удаляются и тоже нарезается аналогично.Теперь следует нафаршировать куриное филе овощами, заполняя каждый надрез чередующимися видами овощей.Выложить филе на противень, предварительно застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. За 10 минут до окончания выпекания посыпать тертым сыром и прованскими травами для создания аппетитной сырной корочки.После того, как блюдо немного остынет, его можно ставить на стол. Оно не требует гарнира, так как является полноценным угощением само по себе.Приятного аппетита!