Нежный морковный торт для всей семьи

Этот морковный торт стал настоящим хитом на недавнем дне рождения. Главной задачей было создать десерт, который удовлетворит как любителей сахара, так и тех, кто старается его избегать. Результат превзошел ожидания торт был съеден до крошки!

Идеальные пропорции для двух тортов

Для того чтобы вы могли удивить своих гостей, предлагается приготовить два торта: один диаметром 10 см, а второй 16 см. Если есть желание, можно сделать один большой торт, используя более крупную форму.

Питательная ценность

Данные на 100 г продукта:

Энергетическая ценность: 278 ккал

Соотношение БЖУ: 7 г белков, 18 г жиров, 21 г углеводов

Ингредиенты

Для коржей:

200 г кефира

190 г натертой моркови

80 г грецких орехов

4 яйца

40 г растительного масла

50 г изюма

180 г цельнозерновой пшеничной муки

Щепотка корицы

1/2 ч.л. соды

Для крема:

120 г фиников (без косточек)

300 г сливок для взбивания (жирность от 33%)

Приготовление

Этот торт не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным выбором для любого случая!