Лаваш, несомненно, справляется с задачей закуски на ура! Он становится отличной основой для разнообразных угощений, одним из которых можно назвать аппетитные рулетики с курицей.
Ингредиенты для рулетиков
- Куриные бедрышки — 1 кг
- Лук — 3 шт.
- Лаваш — 3 листа
- Растительное масло для жарки
Время приготовления: около 1 часа.
Как приготовить рулетики
Сначала необходимо отварить куриные бедрышки в кипящей воде примерно 30 минут. После этого мясо нужно отделить от костей. Параллельно с варкой нарезанный лук обжаривается до золотистого цвета на сковороде.
Листы лаваша стоит нарезать на полоски, которые затем делятся пополам, создавая небольшие прямоугольники. На каждую получившуюся часть выкладываются кусочки курицы и обжаренный лук.
Формирование рулетиков
Аккуратно сворачиваются рулетики, которые подлежат обжариванию.
Обжарка рулетиков
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла рулетики жарятся с обеих сторон до золотистой корочки.
И вот, сытные рулетики готовы к подаче!
Приятного аппетита!
