Тыква, ставшая незаменимым атрибутом Хэллоуина и Дня благодарения, сегодня представляет собой важный товар на аграрном рынке, который влияет на экспортные доходы нескольких стран.
Лидеры мировой торговли тыквой
Согласно данным World’s Top Exports, выдающиеся позиции на мировом рынке тыквы занимают Испания и Мексика, которые вместе обеспечивают более 64% глобального экспорта. Растущий интерес к тыкве со стороны потребителей — от использования в кулинарии до появления в здоровом питании и переработанных продуктах — делает эту отрасль все более значимой для фермеров и экспортеров в Европе, Северной Америке, Африке и Океании.
По итогам последнего года Испания возглавляет список экспортеров с долей 32,8% и доходом около 574 миллионов долларов. Мексика находится на незначительном отдалении со своей долей в 32% и экспортной выручкой 559 миллионов долларов.
Такой успех этих стран объясняется развитой аграрной инфраструктурой, ориентированностью на экспорт и удобным доступом к ключевым мировым рынкам.
Топ-экспортеры тыквы
Кроме Испании и Мексики, в десятку крупнейших экспортеров тыквы входят:
- Нидерланды — 4,2% (73 миллиона долларов);
- Турция — 4,1% (71 миллион долларов);
- США — 3,7% (64 миллиона долларов);
- Италия — 3,1% (55 миллионов долларов);
- Марокко — 2,6% (46 миллионов долларов);
- Франция — 2,5% (43 миллиона долларов);
- Новая Зеландия — 2% (35 миллионов долларов);
- Португалия — 1,6% (29 миллионов долларов).
Диверсификация и стабильность в агробизнесе
В условиях глобальных конфликтов, нарушающих торговые маршруты, страны стремятся разнообразить свои аграрные поставки. Тыква, будучи неприхотливой и широко выращиваемой культурой, удачно вписывается в эту стратегию устойчивого импорта. Более того, тыква стала востребованным продуктом не только в сезон, но и в течение всего года. От супов и выпечки до прекрасно знакомого вкуса «пампкин спайс» — все это подстегивает интерес к переработанным продуктам и стимулирует потребление круглогодично.
