Наступает Масленица, и это значит, что на столах появится множество блинов. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух из лаборатории «Гемотест» дает ценные рекомендации, чтобы наслаждение праздником не стало худшим врагом здоровья.
Оптимальная порция для наслаждения праздником
По словам Кашух, для человека с нормальным весом идеальной порцией будет три-четыре блина в день. Такой объем позволит сохранить радость праздника и не навредить здоровью, сохраняя баланс правильного питания. Врач также отметила, что время от времени переедания не стоит бояться, поэтому нет необходимости паниковать из-за съемки тщательно подготовленных порций.
Идеальные начинки для блинов
Кулинарные эксперименты на Масленицу редко обходятся без обсуждения начинки. Кашух утверждает, что использование белковых начинок, обогащенных зеленью и овощами, поможет сбалансировать рацион и дополнить блюда клетчаткой. А вот в случае со сладкими блинами важно помнить, что быстрые углеводы не должны превышать 10% от общего суточного калоража. Это как раз соответствует одному-двум блинам с вареньем, сгущенкой или шоколадом.
Заботьтесь о здоровье и наслаждайтесь праздником
Сейчас, когда праздничный стол готовится к встрече весны, важно помнить о некоторых рекомендациях для сохранения здоровья. В рамках Масленицы можно наслаждаться любимыми блюдами, если соблюдать умеренность и разнообразить рацион. Врач-терапевт Полина Хлызова ранее описала наилучшие варианты начинок, так что стоит обдумать варианты, чтобы праздник не стал перегрузкой для организма.
