Какие блюда из свеклы чаще всего встречаются на вашем столе? Борщ или винегрет — это классика, но возможности этого яркого овоща значительно шире. Время расширить горизонт кулинарных экспериментов и познакомиться с удивительными блюдами, которые легко можно приготовить!
Шарики из свеклы с грибами
Простое и оригинальное блюдо — шарики из свеклы и грибов — удивило кулинарные горизонты пользователей. Эта закуска отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Все, что нужно: отварная свекла, грибы (например, шампиньоны), репчатый лук, чеснок, подсолнечное масло и майонез. Для украшения можно использовать кунжут.
Сморреброды со свеклой и красной рыбой
Искушение бутербродов по-датски — сморребродов, стало реальностью. Надежда из Ямало-Ненецкого округа предложила капризный рецепт: запеченная свекла на ржаном хлебе с подкопченной красной рыбой и небольшим количеством майонеза, хрена и зерновой горчицы. Украсит закуску нарезанный зеленый лук.
Печеная свекла с укропным соусом
Для тех, кто ищет что-то простое, у Юлии Трифановой есть идеальный рецепт: печеная свекла с укропным соусом. Это блюдо готовится максимально быстро, если свекла предварительно приготовлена. Добавьте к ней укроп, чеснок, лимонный сок и растительное масло, и легкая закуска готова!
Свекольная икра и другие рецепты
Зинаида из Москвы предложила превосходную свекольную икру, которая может храниться в холодильнике: свекла, лук, чеснок и огурцы в сочетании с томатной пастой — идеальная идея для закуски. Не менее интересен и салат-коктейль «В ожидании весны» от Натальи Сысойкиной, который выглядит столь же восхитительно, как и вкусен.
Эти рецепты — лишь малая часть того, что можно создать из свеклы. Привнося в рацион разнообразие, можно приятно удивить как себя, так и своих близких. Какие ваши любимые блюда из свеклы?
