Невероятно вкусная японская закуска из капусты

Невероятно вкусная японская закуска из капусты

Эта легкая и аппетитная закуска украсит любой стол и подарит яркие вкусовые впечатления!

Составляющие закуски

  • Капуста: 200 г
  • Морковь: 100 г

Заправка для закуски

  • Сладкий сахар: 1 ч.л.
  • Уксус (рисовый или яблочный): 1 ст.л.
  • Соевый соус: 0,5 ст.л.
  • Молотые семена кунжута: 2-3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Чтобы создать это блюдо, потребуется всего несколько шагов:

  • Овощи следует нарезать довольно крупно, а твердую часть капусты — мелко.
  • Подготовить заправку, тщательно смешав все ингредиенты.
  • Отварить морковь и нарезанную капусту в течение 1 минуты, потом добавить листья капусты и варить всего 1 минуту. Главное — сохранить их хрустящими!
  • Слить воду, остудить овощи и объединить их с заправкой.
  • Эта закуска не только вкусная, но и очень полезная! Задать вопросы о японской кухне или узнать, какие еще изыски стоят попробовать, можно на специализированных страницах.

    Источник: COOK JAPAN Японская кухня

    Лента новостей