Цветная капуста с фрикадельками, приготовленная в мультиварке, — это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Это блюдо является не только вкусным, но и полезным, что делает его идеальным для всей семьи.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- 400 г фарша (свинина или курица)
- 0,5 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. сухого чеснока
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 700 г замороженной цветной капусты
- 30 г лука
- 160 мл холодной воды
- 0,5 ч.л. сладкой молотой паприки
- 100 г сметаны с жирностью 15%
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. крахмала
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала в фарш добавляется соль и специи, после чего влажными руками формируются небольшие фрикадельки. В отдельной миске смешивают сметану с крахмалом, солью и паприкой, образуя однородный соус.
Затем в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, после чего укладываются лук и цветная капуста. Сверху поливают сметанным соусом и добавляют холодную воду. Наконец, выкладывают сформированные фрикадельки. Включите режим «Тушение» на 40 минут и наслаждайтесь ароматом, наполняющим вашу кухню.
Это блюдо не только порадует вас разнообразием вкусов, но и украсит стол, благодаря ярким цветам овощей. Рекомендуется подавать его с любимым гарниром или просто с ломтиком свежего хлеба.
