Неповторимый салат «Грибы под шубой»

22 мая 2026, 08:04

Этот красочный салат с зелеными слоями и грибочками под ними станет настоящим украшением любого стола! Вкусно, стильно и очень просто в приготовлении.

Список ингредиентов

  • 500 г свежих шампиньонов;
  • 200 г отварного картофеля;
  • 4 вареных яйца;
  • 200 г твердого сыра;
  • 200 г маринованных огурцов;
  • 140 г репчатого лука;
  • 80 г зеленого лука;
  • майонез и растительное масло по вкусу.

Этапы приготовления

  • Репчатый лук нарезать кубиками, а грибы тонкими ломтиками. Обжарить их на сковороде до мягкости и дать остыть.
  • Отделить два желтка от белков, а оставшиеся ингредиенты яйца, огурцы, картошку и сыр натереть на крупной терке.
  • Зеленый лук порубить не слишком мелко.
  • Собрать салат слоями: грибы, картошка, зеленый лук (оставить немного для украшения), огурцы, яйца и сыр. Каждый слой смазывать майонезом.
  • Для украшения раскрошить желтки в центре, а края посыпать рубленым зеленым луком.

    • Этот салат не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Lapizza40.ru