Торт Наполеон стал настоящей классикой среди десертов, но не всегда есть время и желание готовить его по традиционному рецепту. Представляем вам максимально простой и быстрый способ создания этого сладкого шедевра — без духового шкафа и долгих процессов. Перед вами рецепт, который не только не требует особых кулинарных навыков, но и занимает всего 15 минут!
Ингредиенты, которые нужны для быстрого Наполеона
- Лаваш — 400 г (примерно 2 упаковки)
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Кукурузный крахмал — 2 столовые ложки
Поэтапное приготовление десерта
1. Для начала нарежьте лаваш на 8 кругов нужного размера. Остатки также могут пригодиться: нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте круги лаваша до золотистой корочки. Оставшиеся кусочки следует высушить до состояния хрустящих крошек.
3. Переходите к приготовлению крема. В кастрюлю влейте молоко, добавьте ванильный сахар и доведите до кипения. В отдельной миске смешайте сахар, крахмал и яйца. Постепенно добавляйте горячее молоко, непрерывно помешивая, и верните смесь на плиту. Варите до загустения.
4. Взбейте мягкое сливочное масло около 2 минут, затем добавьте остывший крем частями и перемешайте до получения однородной массы.
5. Укладывайте коржи лаваша, обильно смазывая их кремом. Повторяйте процесс, пока не закончатся все ингредиенты. Не забудьте смазать боковые поверхности и верх торта!
6. Измельчите поджаренные кусочки лаваша с помощью блендера и обсыпьте ими торт снаружи.
7. Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и стал мягким.
Завораживающая простота и вкус
Самый ленивый Наполеон — это идеальный десерт для тех, кто хочет удивить родных и близких, не тратя много времени и сил. Готовый торт будет не только красивым, но и невероятно вкусным. Оптимальный выбор для праздничного стола или угощения к чаю.
