Пицца, приготовленная на сковороде, становится настоящим открытием для тех, кто ценит быстрые и питательные блюда. Секрет ее успеха кроется в уникальном тесте и разнообразии начинок, которые можно адаптировать под любые предпочтения, сообщает канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Составляющие для идеального теста
Чтобы создать идеально воздушное тесто, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Сметана – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Мука – 10 ст. ложек без горки
Идеальные начинки для вашей пиццы
Начинка – это та часть, где можно проявить свою креативность. Вот некоторые варианты, которые можно использовать:
- Колбаса или ветчина – 250 г
- Сыр – 150 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Кетчуп и майонез – по вкусу
Простой процесс приготовления
Приготовление пиццы не займет много времени. Сначала нарезаются колбасы и твердый сыр, зелёный лук мелко рубится. Затем в глубокой миске смешиваются яйца, майонез, сметана и соль, после чего постепенно добавляется просеянная мука до достижения однородной консистенции теста.
Сковорода смазывается жиром, и на неё выливается тесто. Затем по желанию его можно смазать кетчупом. Начинки добавляются слоями: сначала колбаса, затем тертый сыр и зелень. Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне около 15 минут, пока сыр не расплавится.
Готовую пиццу аккуратно перекладывают на блюдо, и она мгновенно станет звездой любого стола. Разрезайте на порции и наслаждайтесь!
