Идеальные лепёшки на завтрак за 10 минут

Открывайте утро с оригинальными и воздушными лепёшками, которые завоюют сердца всей семьи! За считанные минуты можно создать великолепный завтрак, который украсит любой стол. Вместо привычных оладий попробуйте этот простой и вкусный рецепт с газировкой и майонезом невероятное сочетание, которое удивит своим вкусом и текстурой, сообщает канал "Домашняя Кулинария".

Секреты воздушного теста

Чтобы приготовить это тесто, вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Смешение газированной воды и майонеза создаёт лёгкую и пышную массу, которая приводит в восторг. Вот что нужно для приготовления:

• Газированная вода 200 мл
• Майонез 2 столовые ложки
• Яйцо 1 шт. (по желанию)
• Мука 400 г
• Соль 0,5 чайной ложки

Приготовление пошагово

Первым делом, в глубокой миске объедините газированную воду и майонез. Если хотите добавить яйцо, сделайте это на данном этапе. Постепенно внедряйте муку и соль, замешивая тесто. Дайте ему отдохнуть в течение 15 минут это позволит ему лучше подняться при жарке.

Разделите тесто на десять кусочков, скатайте их в шары и раскатайте в тонкие круги. Для приготовления, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте лепёшки по 1-1,5 минуты с каждой стороны. В процессе они значительно увеличатся в объёме, образуя характерные пузырьки.

Теперь ароматные лепёшки можно подавать на стол приятно удивите близких новым кулинарным шедевром!