Паэлья с колбасками: как приготовить испанское угощение, полное вкуса

Паэлья это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония, где каждый ингредиент играет свою роль. В этом рецепте в центре внимания окажутся колбаски, которые придадут мясному вкусу этой национальной испанской классики особый шарм.

Ингредиенты, необходимых для приготовления

• 1 стакан длиннозерного риса
• 150 г колбасок, предпочтительно чоризо
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубца чеснока
• 1 ст. ложка сушеной паприки
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 250 г консервированной фасоли
• Петрушка по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Специи для улучшения вкуса

Чтобы блюдо обрело особенный вкус и аромат, можно использовать дополнительные специи:

• Паприка придаст сладковатый оттенок и яркость.
• Кумин добавит теплый зираный аромат и пикантность.
• Чили для тех, кто любит остроту и яркость вкуса.
• Куркума не только придаёт красоту, но и легкую тёплую горечь.

Эти пряности сделают вашу паэлью ещё более аппетитной и запоминающейся.