Пельмени без хлопот: секрет быстрого ханума

Когда настроение просит что-то домашнего и сытного, но времени совсем не хватает, на помощь приходит уникальный рецепт ханума. Это блюдо изобрели восточные кулинары, и его особенность заключается в том, что подготовленная начинка завернута в тесто и готовится на пару, благодаря чему сохраняется вся сочность и аромат. Если вы ищете способ быстро удивить своих близких, этот рулет станет настоящим кулинарным хитом в вашем доме.

История ханума

Ханум это блюдо, которому более двух тысяч лет, оно пришло к нам из сердца Средней Азии. Традиционно принято считать, что его готовят на больших семейных торжествах. Сочетание тонкого теста, ароматного фарша и щедрой порции специй делает его настоящим экземпляром кулинарного искусства.

Ханум изначально создавался как упрощенный аналог пельменей и манты. Этот рулет без бесконечного лепления дозволяет быстро и легко приготовить на ужин что-то особенное и этот метод быстро завоевал популярность.

Прелести современного ханума

Ханум это находка для занятых людей. Он готовится в разы быстрее, чем традиционные пельмени, поскольку тесто раскатывается в один большой пласт, а начинка равномерно распределяется по поверхности. Соединение, завернутое в рулет, варится на пару, что сохраняет все полезные вещества. Такой рецепт идеален как для повседневного ужина, так и для неожиданного пригласения гостей.

Более того, ханум допускает фантазию в начинках: можете подготовить не только мясные, но и вегетарианские варианты, добавляя свежие овощи.

Ингредиенты для быстрого ханума

Для теста нужны:

• 3 куриных яйца
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка подсолнечного масла
• 300 г пшеничной муки

Для начинки:

• 500 г говяжьего фарша
• 2 моркови
• 1 луковица
• 100 мл молока

Следуйте этому простому рецепту, и вы сможете насладиться настоящей восточной кухней, не потратив много времени!