К Новому году гости всегда ждут чего-то особенного, и красивый бутербродный торт станет настоящим украшением стола! Это блюдо привлекло внимание благодаря своей уникальной подаче и разнообразным вкусам, сообщает канал.
Недавно в гостях была подруга из Швеции, и она приготовила сморгас — впечатляющий шведский бутербродный торт. После этого угощения его готовка стала настоящей традицией, с каждым разом наслаждаясь новыми комбинациями начинок. Такой торт исчезает со стола мгновенно!
Следует отметить, что это высококалорийное блюдо, поэтому шведы обычно готовят его на праздники. А так как впереди несколько торжественных дней, приготовление такого торта будет вполне уместным.
Ингредиенты для рыбно-сырного торта
Для создания этого деликатеса потребуется:
- 16 кусочков бутербродного хлеба;
- 200 г слабосоленой семги;
- 5 ст. ложек майонеза;
- 150 г тунца в собственном соку;
- 2 свежих огурца;
- 400 г сливочного сыра с возможными добавками: укроп и острый перец чили.
Также для украшения нужны:
- 100 г болгарского перца;
- пучок укропа;
- 2-3 помидора черри.
Приготовление шедевра
В Швеции используют специальный хлеб для бутербродных тортов, но для нашего рецепта подойдет обычный тостовый хлеб без корок. Выложив хлеб квадратом или прямоугольником, его следует смазать майонезом — можно заменить его сметаной или несладким йогуртом.
Для определения каждого слоя ювелирного торта:
- Сначала приготовим тунцовый крем, соединив консервированного тунца с майонезом и специями;
- Затем добавим слой сливочного сыра, в одну часть которого возможно добавление перца чили, а в другую — укропа;
- Кружки свежего огурца создадут необходимую свежесть, а завершающий слой с семгой станет настоящим акцентом.
Торт смазывается майонезом и украшается овощами и семгой. После этого его стоит на пару часов поместить в холодильник для настаивания и пропитки.
Такой бутербродный торт нарезается на порции и подается на большом блюде, что добавляет стильности к вашему новогоднему столу. Вдохновляйтесь кулинарными традициями и радуйте близких яркими вкусами!
