На кухне каждый найдет простые и доступные продукты для создания настоящего гастрономического шедевра. Этот удивительный пирог или рулеты с начинкой моментально покорят сердца всех, кто их попробует. Рецепт слоёного дрожжевого теста прост и понятен. Для начала необходимо замесить тесто и оставить его в теплой кухне на 25-30 минут, сообщает источник.
Приготовление начинки
Пока тесто подходит, проводим время с пользой — приготовим начинку. Сыр натирается на крупную терку и смешивается с творогом и мелко нарезанной петрушкой. Все ингредиенты легко находят друг друга, создавая яркий вкус.
Формирование рулетов
Тесто делится на четыре части, каждую из которых следует скатать в шарик и раскатать в тонкий корж. На каждый корж равномерно распределяем одну четвертую часть начинки. Затем сворачиваем в рулет, придавая ему характерную "гармошку", как на видео-рецепте. Такие заготовки перенесите на противень, ранее смазанный растительным маслом.
Выпечка и подача
Как только все рулеты готовы, ставьте противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-35 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тёплое молоко – 250 мл
- Дрожжи – 1 ч. л. с горкой (6 г)
- Сахар – 1 ст. л. (20 г)
- 1 яйцо
- Растопленное сливочное масло – 60 мл
- Соль – 0,5 ч. л.
- Мука – 480 г
Начинка:
- Творог – 200 г
- Сыр – 200 г
- Петрушка – 50 г
