Если вы ищете интересный и простой рецепт для ужина, драники с геркулесом – отличное решение. Это блюдо сочетает в себе знакомый всем вкус картофеля с легкой ноткой овсянки, что делает его не только вкусным, но и более питательным.
Что понадобится для приготовления?
- Картофель – 4 шт.
- Пшеничная мука – 3 ст. ложки
- Геркулес – 2 ст. ложки
- Куриные яйца – 2 шт.
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления
1. Начать стоит с подготовки картофеля: натереть его на крупной терке. Такой способ не только сэкономит время, но и предотвратит выделение лишнего сока, что не позволит тесту быть слишком водянистым.
2. В натертый картофель добавить геркулес, муку, яйца и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать. Именно геркулес придаст овощам особый вкус и существенную калорийность.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте картофельную массу, придавая ей форму лепешек толщиной 3-5 мм. Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки с обеих сторон. Такой способ приготовления сделает драники максимально хрустящими и аппетитными.
Наслаждайтесь этим простым и изысканным блюдом, которое прекрасно подойдет к любому гарниру или может стать самостоятельным угощением!
