Необычные картофельные розы с беконом: просто и изыскано

Запеченный картофель с беконом это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка, которая способна удивить даже самых искушенных гурманов. Легкость приготовления и потрясающая подача делают его идеальным для любого случая, будь то семейный обед, романтический ужин или праздничное мероприятие. Всего лишь несколько ингредиентов, среди которых нежнейшие слайсы бекона и аккуратные клубни картофеля, положат начало кулинарному шедевру!

Картофельные розы с беконом: идеальное сочетание

Приготовление запеченного картофеля с беконом обещает не только безумно вкусный результат, но и эстетически привлекательное блюдо для вашего стола. Благодаря неповторимой форме, картофельные розы станут истинным украшением любого застолья.

Ингредиенты

• 8 клубней картофеля среднего размера;
• 24 длинные полоски бекона;
• 250 граммов сыра пармезан (можно использовать другой сорт);
• 2 чайные ложки соли;
• 1 чайная ложка черного перца;
• 2 чайные ложки розмарина;
• 2 чайные ложки тимьяна;
• 2 чайные ложки сушеного чеснока;
• 4 столовые ложки оливкового масла.

Процесс приготовления

• Начиная с подготовки картофеля: его нужно тщательно очистить и вымыть. Лучше выбирать сорта с низким содержанием крахмала, так они лучше сохраняют форму.
• С помощью слайсера нарежьте картофель тонкими слайсами по горизонтали и поместите их в миску. Добавьте соль и специи.
• Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы каждый слайс приобрел ароматную приправу.
• Если у вас нет длинных слайсов бекона, их можно заменить короткими, просто удвоив количество для каждой картофельной розы.
• Теперь укладываем два длинных слайса бекона на разделочную доску и укладываем картофельные слайсы поверх. Плотно сворачиваем бекон с картофелем в виде розы.
• Смажьте формы для кексов маслом и уложите в них получившиеся розы. Повторите процесс с остальными клубнями.
• Запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке на протяжении одного часа. Подавайте горячими, посыпав тертым пармезаном или другим сыром по вкусу.