В Министерстве сельского хозяйства России сообщили, что по итогам 2025 года общий сбор гречихи в стране составит около 430 тысяч тонн, что полностью удовлетворит потребности перерабатывающих предприятий и оставит пространство для экспортных поставок.
Ситуация с посевными площадями
По информации, полученной изданиями, площадь, отведенная под гречиху в 2025 году, составила 746,4 тысяч гектаров, что на 32,4% меньше, чем в предыдущем году. Это снижение посевных площадей вызвало некоторые опасения по поводу падения общего сбора гречихи. Однако, как уточнили в Минсельхозе, текущая урожайность на 7% выше прошлогоднего уровня, что создает оптимистичный фон для сельского хозяйства.
Внутренние потребности и экспортные возможности
Сообщается, что внутренняя потребность в гречихе достигает около 900 тысяч тонн. В 2025 году валовой сбор, как ожидается, превысит этот показатель. С учетом высоких запасов, это обеспечит полное удовлетворение потребностей переработчиков и позволит сохранить экспортный потенциал в этом сегменте.
Кроме того, стабильные объемы производства гречневой крупы помогут удерживать цены на приемлемом уровне. В настоящее время розничные цены на гречку на 2,5% ниже, чем в аналогичный период прошлого года, что свидетельствует о благоприятной ценовой ситуации на рынке.
